教員紹介

教員紹介

相川 りゑ子

専門分野
栄養指導、応用栄養学
主な担当科目
食教育論

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鎌田 久子

専門分野
給食管理
主な担当科目
給食管理論

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竹内 知子

専門分野
生化学、遺伝学
主な担当科目
生活の化学

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塚越 惠久子

専門分野
栄養指導、公衆栄養学
主な担当科目
栄養指導論

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富永 暁子

専門分野
調理学
主な担当科目
調理学実習

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堀口 美恵子

専門分野
栄養学
主な担当科目
基礎栄養学

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松本 憲一

専門分野
食品学
主な担当科目
食品加工貯蔵学

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平成29年度 家政科食物栄養専攻 オフィスアワー

家政科では、オフィスアワーを下記のように設け、授業で理解できにくかったことや学生生活に関する相談などに教員が応じています。どうぞ、来室してください。
※出張や緊急の会議で不在の時もあります。

教員名 研究室番号 前期 後期
曜日 時限 曜日 時限
相川 本館E棟 555室 4 3
鎌田 本館E棟 553A室 3 3
竹内 大学校舎C棟 484A室 3 3
塚越 本館E棟 554室 4 4
富永 本館E棟 656室 3 2
堀口 本館E棟 664室 2 2
松本 本館E棟 669室 3 3